Мазмуну:
Кайнатылган баклажанды жеген курсактары ток, газы бар, курсактары көгөрүп, курсагы толгондор үчүн эң сонун үйдө жасалган чечим, бирок дагы бир жолу каакымдын чайын ичүү, анткени ал сиңирүүгө жардам берет же кориандр тундурмасын ичүү.
Тамак сиңирүүнүн начардыгы көбүнчө ашказандын ток болуу, курсак тойгузуу, көкүрөктөн чыккан газ сыяктуу симптомдорду жаратат жана курсак чоюлгандыктан дем алуу кыйындашы мүмкүн. Бул симптомдор менен күрөшүү үчүн эмне кылсаңыз болот, муздак суудан кичине ууртам ичүү, анткени бул ашказандын ичиндегилерди түртүп, сиңирүүнү жеңилдетет.
Жогоруда айтылган рецепттердин ар бирин кантип даярдоону караңыз:
1. Бышырылган Жило
Баклажан сиңирүү оңой жемиш, аны үзгүлтүксүз жесе болот, анткени ашказандын кычкылдуулугун басаңдатууга жардам берет. Анын ачуу даамы бар, бирок баклажандын ачуусун кетирүүнүн, анын даамын таттуу кылуунун эң жакшы жолу - баклажанды тузга ороп, анын суусун кетирүү, андан кийин ашыкча тузду кетирип, баклажанды кадимкидей бышыруу керек.
Ингредиенттер
- 2 жилос
- 300 мл суу
Даярдоо режими
Ингредиенттерди көмөч казанга салып, бышырып алабыз, жумшак болгондо оттон чыгарабыз.
2. Кориандр тундурмасы
Криандр тундурмасы - газдын алдын алуу үчүн эң сонун жана натыйжалуу үй каражаты.
Ингредиенттер
- 1 аш кашык кургатылган кориандр уруктары
- 1 стакан (чай) 60% дан спирти.
Даярдоо режими
Спирт кошулган стаканга кориандрдын данегин кошуп, 5 күн чылап коюңуз. Бул процесс мацерация деп аталат жана ал кориандр уруктарынан аш болумдуу заттардын жана даамдын максималдуу көлөмүн алууга мүмкүндүк берет.
Белгиленген убакыттан кийин аралашманы чыпкалап, тамчылатуучу прибордун жардамы менен бир стакан сууга (200 мл) 20 тамчы кошуп, күнүнө 1 жолу ичүү керек.
3. Каакым чай
Каакым сиңирүү аракетине ээ жана ошондой эле боорго, өт жолдоруна таасир этип, табитти ачат.
Ингредиенттер
- 10 г каакымдын кургатылган жалбырактары
- 180 мл кайнак суу
Даярдоо режими
Ингредиенттерди стаканга салып, 10 мүнөт тыныктырып, анан ичиңиз. Күнүнө 2-3 жолу ичиңиз.
Газды пайда кылуучу тамактарды жебөө дагы, буурчак, нокот, брокколи, капуста, жүгөрү, кант жана таттуулар сыяктуу күн сайын кабыл алышыңыз керек болгон стратегия. Ошондой эле, бекон сыяктуу жогорку майлуу тамактарды бүт нан нан сыяктуу жогорку клетчаткалуу тамак менен айкалыштыруу зарна жана начар сиңирүүгө алып келиши мүмкүн. Чочконун эти менен лактозанын айкалышы да ашказанда газдын пайда болушуна алып келиши мүмкүн, андыктан андан качуу керек.
